2010.12.25

ハンガリー料理　グヤーシュスープ。

旅行のお土産にグヤーシュスープのキットをもらったので作ってみました。

ちょっと水気がたりなかったか。。。

本当はもっとスープっぽくなるはずなんだけど、煮っ転がしみたいになってしまった。

付属のレシピによると、牛肉のブロック肉を使うとのことでしたが、今回は、豚のバラ肉で。

味は独特の香辛料が効いたこってりしたビーフシチューみたいな感じ。

うまかったです。癖になりそう。